食品

自分が好きなものをビールと一緒に味わいたくて。
鎌倉にない食材でビールのおつまみなるものを。と、
社長自らがプロデュースした、こだわりの逸品。

鎌倉極上乳酪(カマンベールチーズ)

絞りたてのミルクの味がするチーズ

鎌倉ビールのレシピで作られた製品は、絞りたての牛乳の風味が残る、塩分を控えた優しい味わいのチーズです。もちろん、鎌倉ビールのおつまみにもぴったり。
カマンベールチーズのなめらかな口どけ、あとに広がる濃厚なミルクの味わい、表皮もやわらかく、もちもちとした食感が味わえる、まさに食べ頃の状態で密封しました。 クリームなどを一切加えない、自然のままの風味をお楽しみいただけます。

商品名(種別) 鎌倉極上乳酪(カマンベールチーズ)
内容量 100g
原材料 生乳・塩
賞味期限・保存方法 120日・冷蔵
JANコード 4525434710012
商品説明 緑豊かな大自然が残る「酪農の国」群馬で、のびのびと育った乳牛から毎日絞られる美味しいミルク。その中でも特に選ばれた、優れた牛乳を使いました。 鎌倉ビールのレシピで作られた製品は、絞りたての牛乳の風味が残る、塩分を控えた優しい味わいのチーズです。もちろん、鎌倉ビールのおつまみにもぴったり。 カマンベールチーズのなめらかな口どけ、あとに広がる濃厚なミルクの味わい、表皮もやわらかく、もちもちとした食感が味わえる、まさに食べ頃の状態で密封しました。 熟成したチーズ特有の香りはほとんどありませんので、チーズの匂いが苦手な方にもおすすめです。 クリームなどを一切加えない、自然のままの風味をお楽しみいただけます。
製造者:東毛酪農業協同組合
関東域で低温殺菌牛乳を手がけている数少ない業者のひとつです。老舗のホテルなどでも取り扱う、優れた製品を製造しています。チーズはもちろん手作りです。